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¿Cómo se hace la margarina?

Para la elaboración de la margarina, uno de los ingredientes principales es el aceite que se extrae de las semillas.

Primero, se hace la cosecha de las semillas, las cuales son seleccionadas cuidadosamente para convertirlas en un producto de calidad.

Posteriormente, las semillas son molidas para extraer su valioso aceite, después se incluyen el resto de los nutrientes y valiosas propiedades. Esta etapa de elaboración se compone de dos fases: la fase oleosa, aquí se agregan todos los ingredientes que contienen aceite, junto con las grasas saludables y vitaminas como A, B y C; y la fase acuosa, que es donde se disuelven los ingredientes en agua adicionando sal y proteína de leche.

Como último paso, estas dos fases se mezclan perfectamente, se enfrían y se envasan con un proceso de pasteurización para evitar agentes contaminantes.

Y así es como obtenemos la margarina, una gran opción para cocinar los alimentos de una manera sana y nutritiva para toda la familia.