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Cheeseburger c/ Tocino y Chipotle

  • CookingtimeTiempo de cocción20 min
  • PreperationtimeTiempo de preparación35 min
  • ServingsNúmero de porciones4 Porciones
Cheeseburger c

Ingredientes

  • 4 tazas de carne molida de res
  • 1 cda. de cebolla picada
  • 1 cda. de ajo en polvo
  • 1/2 cdta. de comino en polvo
  • 1 pizca de clavo en polvo
  • 1/2 cdta. de pimienta negra molida
  • 5 cdas. de Primavera®
  • 4 rebandas de queso manchego
  • 4 cdas. de mayonesa
  • 1 cdas. de cacahuate molido
  • 1/2 pza. de chile chipotle en adobo picado muy finamente.
  • 4 pzas. de pan para hamburguesa
  • 2 tazas de espinaca
  • 1/2 pzas. de cebolla morada en rodajas
  • 8 pzas. de tocino frito
  • 1 pza. de aguacate en rebanadas

Procedimiento

  1. Mezcla la carne molida con la cebolla, el ajo, el comino, el clavo y la pimienta. Forma hamburguesas gruesas de aprox 1 cm de grosor.
  2. En una sartén a fuego medio, calienta 4 cdas. de Margarina Primavera y fríe las hamburguesas hasta el término que desees. Coloca el queso y deja fundir.
  3. Mezcla la mayonesa, el cacahuate molido y el chile chipotle. Reserva.
  4. En una sartén caliente, derrite 1 cda. de Primavera® y dora los panes.
  5. Unta mayonesa de cacahuate, coloca una cama de espinacas, la carne con el queso fundido, cebolla, tocino y aguacate en rebanadas.
  6. Acompaña con papas o ensalada.

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