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Papas al Horno Gratinadas c/ Tocino

  • CookingtimeTiempo de cocción65 min
  • PreperationtimeTiempo de preparación30-45 min
  • ServingsNúmero de porciones4 Porciones
Papas al Horno Gratinadas c

Ingredientes

  • 4 pzas. de papa blanca
  • 1/2 taza de tocino
  • 1/2 taza de Primavera®
  • 1/2 taza de crema
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 1/2 taza de queso tipo cheddar rallado
  • 1 cda. de cebollín picado

Procedimiento

  1. Envuelve las papas en papel aluminio y hornea a 200ºC por una hora o hasta que al introducir un palillo, este entre fácil hasta el centro. Deja enfriar.
  2. En una sartén fríe el tocino hasta que dore.
  3. Con ayuda de una cuchara ahueca la papa de manera horizontal y haz puré la papa extraída.
  4. En una sartén, calienta la Primavera®, agrega el puré de papa, la crema la mitad del tocino, la pimienta y la mitad del queso cheddar. Cocina por 10 minutos a fuego medio-bajo.
  5. Rellena las papas ahuecadas con el puré y decora con tocino, queso y cebollín.

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